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溫泉設(shè)備服務(wù)體系中溫泉經(jīng)營管理問題

  在溫泉度假村經(jīng)營管理方面,目前國內(nèi)現(xiàn)狀基本呈現(xiàn)三種模式,一種是以商務(wù)酒店、濱海度假或景區(qū)度假為主的專業(yè)酒店管理模式,由一些國際性管理公司進行管理。目前進入溫泉設(shè)備度假管理領(lǐng)域的這些品牌酒店管理公司一般擁有相對較強的品牌與實力,管理理念和管理體系都很成熟。但溫泉行業(yè)作為一個資源獨特的綜合旅游行業(yè),雖然溫泉度假村的管理與專業(yè)酒店管理是緊密相連的,但是溫泉項目又有它自身的特點。

  目前,國內(nèi)新開發(fā)的溫泉度假村大多以高起點的經(jīng)營理念為其開發(fā)模式,多配有高端的國際或國內(nèi)品牌的星級酒店,所面對的客人多為高端商務(wù)和度假客人,與溫泉面對的大眾消費群體在客源的選擇上存在一定的差異性,所以在管理方式上也會存在不同。品牌酒店管理公司基于其在專業(yè)領(lǐng)域長期發(fā)展積累下來的經(jīng)驗習(xí)慣,往往出現(xiàn)“重酒店,輕溫泉”的現(xiàn)象。

  一個溫泉項目擁有珍貴的溫泉資源,不僅是其開發(fā)的基礎(chǔ),還是項目在市場中走上差異化道路的核心競爭力。而品牌的酒店管理公司主要理念核心還是酒店模塊,而弱化了溫泉產(chǎn)品對于整個項目的重要影響力,加上其對于溫泉項目專業(yè)知識了解較少,缺乏對溫泉運營管理中存在問題的解決能力,以致于這些品牌公司對溫泉特色的管理上就顯得不足。以至于普遍出現(xiàn)了酒店成為了溫泉度假項目的主導(dǎo),溫泉卻依附于酒店的管理模式,不僅沒有將項目的核心競爭力放在重要的位置上,而且也浪費了對溫泉資源的開發(fā)利用。所以只有科學(xué)、合理化地將溫泉與酒店進行和諧整合的管理,進而才能充分發(fā)揮溫泉項目自身的吸引力與獨特性。

  所以在這種市場現(xiàn)狀下,國內(nèi)出現(xiàn)了以溫泉管理為核心的專業(yè)溫泉管理公司。這些公司雖然在溫泉管理方面有較多經(jīng)驗,但相對于成熟的品牌酒店管理公司起步較晚,與綜合管理水平較專業(yè)的酒店管理公司不論在品牌影響力、整體管理實力還是成熟客源網(wǎng)絡(luò)方面,仍存在較大差距,比較難得到市場的認可。

  還有一種管理模式就是開發(fā)商直接聘請專業(yè)溫泉管理人員,自主進行管理與經(jīng)營。但是由于溫泉產(chǎn)業(yè)的快 速發(fā)展,專業(yè)的溫泉管理服務(wù)人才成為行業(yè)發(fā)展的緊缺資源。目前,對于溫泉設(shè)備專業(yè)人才培訓(xùn)的機制還需進一步提高,大多溫泉服務(wù)人員缺乏專業(yè)的酒店綜合管理經(jīng)驗,技能較單一,以致社會上專業(yè)不強且同質(zhì)化的管理模式普遍存在。這種管理模式目前在國內(nèi)幾乎占據(jù)主流?陀^來講,這些溫泉管理服務(wù)人員憑著自己務(wù)實敬業(yè)的工作作風(fēng),對國內(nèi)溫泉旅游行業(yè)的發(fā)展是起到了極大的促進作用,但是這種以點帶面自我經(jīng)營的管理模式,勢必會在溫泉產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的洪流中逐步被取締或淹沒。溫泉產(chǎn)業(yè)要做大做強,仍然需要加強對溫泉管理人才的培養(yǎng)力度,將溫泉管理融入職業(yè)酒店管理院校課題,培養(yǎng)更高端的溫泉管理人才和創(chuàng)新性人才。同時專業(yè)溫泉管理公司更需重視對溫泉管理人才培養(yǎng)與提升,提升溫泉酒店行業(yè)的管理水平,完善溫泉酒店管理制度,形成中國溫泉度假村特有的一套管理模式并不斷創(chuàng)新,在國內(nèi)樹立更多自主的溫泉管理品牌。

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